膳食纖維在我們的健康中扮演著重要角色
想知道哪些是高纖維食物從而保證自己攝取足量的膳食纖維,
眾所周知,膳食纖維的益處比比皆是:預(yù)防便秘、痔瘡和憩室病,同時(shí)還具有控制體重的作用。
另外,可溶性纖維有助于減少血液中膽固醇水平。
對(duì)成年男性來講,每日的纖維建議攝取量為38克,女性為25克。
想知道哪些是高纖維食物從而保證自己攝取足量的膳食纖維,繼續(xù)往下看吧。
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理解纖維的定義
被標(biāo)榜為“高纖維”的食物,它每份中要含有5克以上纖維。
纖維的優(yōu)質(zhì)來源中每份要含有2.5-4.98克纖維,
對(duì)于聲明含有“更多”或者“附加”纖維意味著它與參照食物相比,每份中至少多含有2.5克以上的纖維。
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高纖維食物成就你的高纖維餐點(diǎn)
全麥制品:
全麥?zhǔn)称分懈缓扇苄耘c不可溶性纖維。
由于品牌與產(chǎn)品的不同,各種食品的纖維含量也大相徑庭,因此每次購(gòu)買時(shí)應(yīng)仔細(xì)閱讀標(biāo)簽,
確保每份購(gòu)買的食物至少含有5克纖維。
現(xiàn)在就給你一些參考。
a. 全麥面包、小圓面包、小松餅
b. 每份早餐含有至少5克纖維的谷物食品
c. 烹飪谷物
d. 全麥意面
e. 全麥?zhǔn)称?,比如:大麥,爆米花,玉米和糙?/strong>
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水果:
水果是眾多維生素和抗氧化劑的絕佳來源,但并非所有水果都含有高水平的纖維,其中一些主要是水分。
如果你想要的是纖維,那么就選擇下面這些吧:
a. 果干
杏干、大棗、西梅和葡萄干
b. 漿果
黑莓、藍(lán)莓、樹莓和草莓
c. 橘子、帶皮的蘋果、鱷梨、奇異果、芒果和梨
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