膳食纖維在我們的健康中扮演著重要角色
想知道哪些是高纖維食物從而保證自己攝取足量的膳食纖維,
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蔬菜
與水果類似,蔬菜也是眾多營養(yǎng)物質的優(yōu)異來源,但并非都是纖維的好源頭。
下面這些可都是以高纖維著稱的:
a. 深色綠葉菜,比如:菠菜和唐萵苣
b. 西蘭花和菜花
c. 茄子
d. 南瓜
e. 芹菜
f. 青豆
g. 番茄
h. 干的豆類:云豆、青豆、眉豆、鷹嘴豆和扁豆
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堅果和種籽
營養(yǎng)品中到處可見堅果和種籽的身影,纖維當然也不例外。
在你的餐點中加入堅果和種籽,比如:大杏仁、整個亞麻籽、大豆。
既得到纖維,又品嘗美食,何樂而不為呢?
你需要注意的:
雖然在飲食中添加更多纖維很重要,但確保不要急功近利。
循序漸進地添加纖維,避免胃腸道的不適癥狀:腹部飽脹、脹氣和痙攣。
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